Modification dates activité Histoire de la Gastronomie

Suite à un problème de planning, l’activité Histoire de la Gastronomie est reportée du jeudi 16 au lundi 20 juillet 2026.

Découvrez l’histoire de la cuisine française à travers un cycle de cinq conférences, présenté par Thierry Dubroca, professeur retraité d’hôtellerie. Du Moyen Âge jusqu’à la Nouvelle Cuisine des années 1970, en passant par la Renaissance, retracez l’évolution des techniques culinaires, des arts de la table et des habitudes alimentaires.

Lien de l’activité : https://www.gcu.asso.fr/activites/histoire-de-la-gastronomie/